南非食品展AFRICA'S BIG SEVEN是整个非洲大陆最大的食品类展会，也是非洲唯一真正符合国际特色的食品展会。展会分为七个主题食品技术馆，分别为：泛非洲食品零售贸易、农产品加工及生产、食品技术及配料、烘焙设备配料及加工设备、饮料产品及加工包装科技、零售解决方案、食品行业服务和设备。展会汇集了全世界各地的制造商、批发商、分销商/代理、独立及连锁零售商、进口商和食品服务行业的精英和专业人士，是面向或开拓非洲市场的企业的最佳选择。

农产品加工及生产：水果蔬菜、有机食品、食品配料、添加剂、水产品、杂货、谷物；
食品技术及国际食品饮料：食品加工技术及添加剂、食品机械、冷冻技术、包装技术；
泛非洲零售食品饮料系列；
烘焙设备：烘焙设备、烘焙配料、加工设备；
奶制品、乳酪产品；
商业化食品服务；
零售和连锁：零售技术、零售食品、零售渠道。
食品配料类：香料，调味料，色素各种添加剂，着色剂，甜味剂，增塑剂等；
食品包装：包装用纸，商标，标签纸，铝箔纸，防油/防潮纸；布类包装材料，编制袋；
塑料包装材料，海绵；金属包装材料；玻璃包装材料；复合包装材