为深度整合展会平台资源，夯实产业发展基础，助力乡村产业升级，促进农业高质量发展，集中展示国际国内薯业新技术、新产品、新品牌、新成果，同时为企业搭建信息交流及贸易合作的国际平台，中国国际贸易促进会农业行业分会、农业农村部农业贸易促进中心将举办
2021第十二届中国国际薯业博览会（简称薯博会）。
时间：2021年8月26-28日
地点：内蒙古呼伦贝尔
联合主办：
中国国际商会
德国农业协会
技术支持：
北京农展国际传媒有限公司
中薯粮（北京）农业科技有限公司
中国薯网.内蒙古金豆农业科技有限公司
正洋诚合（天津）有限公司
协办单位：
中国作物学会马铃薯专业委员会
中国作物学会甘薯专业委员会
中国淀粉工业协会马铃薯淀粉专业委员会
中国淀粉工业协会甘薯淀粉委员会
甘薯加工产业技术创新战略联盟
中国种子协会马铃薯分会
全国马铃薯主食化产业联盟
海外支持：
国际马铃薯中心
荷兰农业协会
日本食品化学新闻社
一、主要内容
（一）展览展示
      第十二届薯博会将以创新的方式，首次在户外田间地头举办。展区分为田间作物种植展示、户外静态展位展示、户外机械动态展示、
以及田间会议等形式，面积共50000㎡。在符合防疫要求的前提下，全面展示国内外木薯、甘薯、马铃薯、种薯及薯类从耕地、植保、
化肥、农药、农机、初加工、包装、分级、深加工到餐饮，将涵盖马铃薯从生产到餐桌的全产业所涉及的所有相关产品和技术。
      展区划分为：育种及繁育区、生产资料区、设备与技术区、薯类产品区、咨询服务区、主宾专区及国际展区以及动态演示区。
（二）田间展示
      1、田间品种展示专区：种薯类、商品薯及根茎类种植相关投入品直观田间展示，需参展企业提前提供展示的投入品，如种子、
植保、农药等，主办方将有专业团队负责种植和田间说明指示；
      2、马铃薯生产、加工全产业链机械动态演示：耕种收以及加工全产业链机械设备田间动态演示区，如中耕机、打药机、马铃薯
收割机、分级机等，主办方将设专区动态演示参展机械作业效果；
      3、室外独立大棚展位：企业独立形象展示，可连接户外田块展示和田园风光；
      4、户外大展厅内标准展位；
      5、户外大展厅内特装展位；
（三）同期活动
举办线上线下系列活动，包括启动仪式、领导巡视、行业论坛、最佳参展商评选等内容。
（四）参展对象
国内外薯业行业相关企业、机构，包括育种及繁育、设备与技术、薯类生产及加工、生产资料、咨询服务等。
（五）展品范围：
      1、育种及繁育：马铃薯、甘薯、木薯、山药等薯类新品种，种薯繁育、生产技术等；
      2、生产资料：化肥、专用肥料、农药等其它相关农业生产资料；
      3、设备与技术：生产、检验、包装、加工、保鲜、储藏、环保；
      4、薯类及其产品：鲜薯、全粉、淀粉、变性淀粉、薯条、薯片、薯干、薯脯、薯类粉丝、粉条、膨化食品及薯类衍生品；
      5、咨询服务：网络商务平台、行业信息服务；
      6、国家和地区展示：主要薯类生产国家和地区展示；
      7、其它

2018年薯博会再次落户北方薯类产区，在华夏文明最早文化痕迹之一的红山文化和旱作农业发源地内蒙古赤峰市举办。展会分为综合展区、机械展区、美食大道、内蒙古薯业展区和赤峰特色展区五部分，共12000平方米。来自全国20个省（自治区、直辖市）以及荷兰、美国、比利时、丹麦、德国等11个国家的200多家企业参展。专业观众突破4000人次。
        展会同期举办了“薯类产业发展及品牌提升论坛”“薯类营养健康及产业发展研讨会”“全国马铃薯绿色高效生产技术和主食产品开发培训班”等5场专题活动。围绕“薯类食品开发与产业发展”“种薯行业的规范与创新”“区域公共品牌论剑”及“内蒙古马铃薯品牌打造与产业扶贫经验”等4个主题进行了现场专访和网络直播，直播关注人数超过3万。

1、育种及繁育：马铃薯、甘薯、木薯、山药等薯类新品种，种薯繁育、生产技术等；
      2、生产资料：化肥、专用肥料、农药等其它相关农业生产资料；
      3、设备与技术：生产、检验、包装、加工、保鲜、储藏、环保；
      4、薯类及其产品：鲜薯、全粉、淀粉、变性淀粉、薯条、薯片、薯干、薯脯、薯类粉丝、粉条、膨化食品及薯类衍生品；
      5、咨询服务：网络商务平台、行业信息服务；
      6、国家和地区展示：主要薯类生产国家和地区展示；
      7、其它