2022第七届杭州国际食材订货交易会”以服务餐饮全产业链为目标，为食材源头、原创 工厂、优质食材供应商、酒店/餐饮/火锅企业搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质交易 平台，为餐饮产业链上企业准确把握消费市场脉搏、实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场 创造契机，全力打造规模大、层次高、影响力强的餐饮食材展览会及采购订货交易会。展览 面积预计2万平米，下设：火锅食材展区；水产海鲜展区；肉类展区；调味品及配料展区；餐 饮加盟展区；餐饮外卖产业链展区；酒店及餐饮相关技术设备展区等；
    
      同期举办“中国浙江餐饮产业发展大会”；高峰论坛、杰出厨师长颁奖大会、厨艺表演、现场表彰 推送浙江最受欢迎食材、产品发布会。届时，将邀请行业内的专家学者、各相关政府主管部门领导、行 业内的专家及企业家莅临本届展会，共聚一堂，交流在新常态下利用互联网加餐饮的新的发展模式，交 流新技术，新思维。

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