由安徽省农业农村厅、安徽省台湾事务办公室、淮北市人民政府联合主办，中国食品工业协会、中国商业联合会共同支持，安徽中设国际会展集团有限公司执行承办的2023淮北食品工业博览会(以下简称：淮北食博会)将于2023年4月21日-23日在淮北市相山区凤凰山食品博览园盛大举办。
淮北食品工业博览会从2012年开始举办，已经连续成功举办九届，先后吸引了保加利亚澳大利亚、俄罗斯、哈萨克斯坦、波兰、智利和港澳台等十几个国家和20个省市地区约5000家企业来淮参会参展，展出品类2000余种，逐渐发展成为在业界具有一定知名度和影响力的食品工业盛会。正大集团、思念集团、伊利、中粮、盼盼食品、金龙鱼、金锣、三全食品、人良生物、杨府锦、口水娃、达利园、光明食品、完美生物、口子窖、汾酒集团、苏太太、曦强乳业等全国知名品牌均有参展。

1、淮北食品产业发展成就展
展示内容：以“‘食’力淮北 魅力相山”为主题，全方位展示淮北食品产业现状，着重突出相山经济开发区食品工业发展成果，以特装形象展示产业成果和品牌形象，以实物与声光电相结合展示出最新产品。
2、健康食品展
展示内容：保健食品、功能性食品、养生食品、药食同源产品等新产品、新技术。
3、生物科技及食品配套产业展
展示内容：生物科技技术及产品、食品包装、食品生产机械、食品加工设备、保鲜及冷冻设施、冷链物流等。
4、绿色食品暨乡村振兴展
展示内容：绿色食品、农业产业化龙头企业、乡村振兴农业产业项目。
5、境外食品展
展示内容：进口食品、跨境电商平台、进口食品贸易机构等。
6、中华老字号展
展示内容：获得中华老字号称号的食品企业。